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Formations

LES NOUVEAUX CONCEPTS DE RESTAURATION :
LES NOUVELLES TENDANCES

A l’issue de la formation, le participant aura une vision claire des nouvelles tendances dans son secteur d'activité, il peut se projeter dans la réflexion et la créativité de pourvoir répondre à la mutation que vit le marché de la restauration.

CONTENU DU PROGRAMME

PUBLICS

  • Directrice Hébergement

  • Chef de cuisine 

  • Sous-Chef

  • Responsable restauration

PRÉ-REQUIS

  • Aucun

LE FORMATEUR

  • Professionnel de l’Hôtellerie et de la Restauration

  • Expertise en Commercialisation & Stratégie 

  • Expertise en accompagnement opérationnel

NOMBRE DE PARTICIPANTS

  • 2 à 6 personnes maximum

DURÉE

  • 2 jours (intra ou inter)

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