Un accompagnement personnel auprès des équipes dans le soutien opérationnel au quotidien.
OPÉRATIONS & CONTRÔLE
Mise en place de standards et mise en œuvre de gestion de reportings
Mise en place et revue des procédures dans l’ensemble des départements de l’exploitation (hébergement, réception, restauration, spa, service technique, bar...)
Accompagnement des équipes, formations, évaluations
Création de tableaux de bords, outils de suivi de l’exploitation
Vérification des résultats obtenus versus le plan d’action et les budgets
Mise en place de la politique budgétaire
Analyse de la performance opérationnelle
Identification des leviers de croissance et opportunités de progrès
Accompagnement dans la conduite d’une stratégie, mise en place et suivi
Technique et maintenance : évaluation, mise en place de procédures, suivi bureau de contrôle
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