Mise en place de l’ensemble des processus en pré-ouverture de l'établissement.

ASSISTANCE OUVERTURE

Suivi des obligations légales et réglementaires

Rétroplanning d’ouverture avec un suivi détaillé

Préparation de l’organisation opérationnelle

Recrutement et définition de la politique RH

Assistance dans la mise en place de contrats

Mise en place et formation : logiciel hôtelier (PMS), système de réservations et channel manager

Préparer l’organisation du nettoyage d’ouverture

Possibilité d'assister la direction d’exploitation pour la mise en œuvre

Assistance dans les démarches administratives

Assistance dans la recherche et transferts de licences de débits de boissons

Préparation et accompagnement au classement hôtelier ou renouvellement

Assistance au pré-opening opérationnel et commercial

Mise en place des règles de sécurité et élaboration de plannings

Gestion des GPA (suivi des garanties de fin de chantier)

Accompagnement dans la gestion de la presse et communication

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